Ytrefilet av elg med rømmesaus - Cecilies mat
Helstekt entrecote av elg med fløtesaus og rosenkål/bacon - Keto Tone
Entrecote av elg med eple- og rødløkkompott – Toril
Indrefilét av elg med honning, rødvinskokte pærer og portvinssaus – Toril
Elg sous vide med smørstekt sopp, hasselbakte poteter, brent purre og rødvinsaus | Daniels Bistro
Elg i blåbærli - Kirsten Winge
Perlefiske - kultur og ukultur : Indrefilet av elg
Sous vide amateur | Facebook
Svinefilet med eple – sous vide eller dampovn | CremaCafe
Dugurd: Ytrefilet av elg med sellerirotpure (sous vide hyttemetoden)
Ytrefilet sous vide – Besøk gjerne fb gruppen Matkos fra Camilla's kjøkken.
Kunsten å steke kjøtt – kjernetemperatur, mørt kjøtt og den viktige Maillard-effekten – matosofi
Elg med sellerirotpurè og gratinerte poteter – Besøk gjerne fb gruppen Matkos fra Camilla's kjøkken.
Indrefilét av elg med honning, rødvinskokte pærer og portvinssaus – Toril
Elg indrefilet - Middagstips - Smedstuen AS
Sous-vide | Daniels Bistro
Indrefilét av elg med honning, rødvinskokte pærer og portvinssaus – Toril
Elg ytrefilet med potetpuré og fritert sellerirot – Besøk gjerne fb gruppen Matkos fra Camilla's kjøkken.
Elgbiff og stek sous vide: Optimale temperaturer og tider | CremaCafe
ELGBIFF – SOUS VIDE – Smak & Behag
Dugurd: Ytrefilet av elg med sellerirotpure (sous vide hyttemetoden)
